Redacción El Faro de La Palma · 13 de agosto de 2026

Ganaderos de toda la isla llevarán este sábado sus mejores ejemplares al Recinto de La Salama, en Villa de Mazo, donde se celebra la sexta edición del Concurso Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Palmera. La cita, de 9:00 a 14:00 horas, está abierta a todo el que quiera acercarse a ver de cerca una de las razas autóctonas más representativas de la isla.

Una raza que forma parte del patrimonio de La Palma

El concurso premia el trabajo de selección y mejora que los ganaderos palmeros llevan generaciones haciendo con la raza vacuna autóctona. El alcalde de Villa de Mazo, Idafe Hernández, enmarca la cita como un reconocimiento a ese esfuerzo sostenido en el tiempo.

«Este concurso nos permite poner en valor una raza que forma parte de nuestro patrimonio y, especialmente, reconocer el esfuerzo de las personas que han trabajado durante generaciones para conservarla», resume el alcalde.

La calidad de la carne, el otro argumento

El concejal de Desarrollo, Julián Delgado, pone el foco también en el producto final: una carne, dice, de calidad extraordinaria que no siempre recibe el reconocimiento que merece. Para el Ayuntamiento, promocionar la raza palmera es también una forma de abrir mercado a las explotaciones ganaderas de la isla y de acercar al público la importancia del sector primario.

El presidente de AVAPAL, Pedro Armengol, subraya que el concurso sirve para mostrar el trabajo de selección y conservación de los ganaderos durante todo el año y para dar a conocer una raza que constituye, en sus palabras, un patrimonio genético y cultural de La Palma.

Fuente: Ayuntamiento de Villa de Mazo.