Redacción El Faro de La Palma · 15 de octubre de 2026

¿Un producto es realmente saludable o solo está bien presentado? Con esa pregunta por bandera, la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, a través de la Dirección General de Salud Pública, ha puesto en marcha una nueva campaña de sensibilización bajo el lema «No era buena comida, era buen marketing», coincidiendo con el Día Mundial de la Alimentación Saludable y Sostenible, que se conmemora cada 16 de octubre.

Lo que hay detrás del envase

La campaña invita a la población a detenerse, observar y reflexionar sobre los elementos —colores, personajes, reclamos publicitarios, mensajes que evocan bienestar— que pueden convertir un producto en una opción aparentemente irresistible, al margen de sus características nutricionales reales. El objetivo declarado por Sanidad es que la ciudadanía tenga más herramientas para tomar decisiones informadas, no que deje de comprar nada en concreto.

La iniciativa se enmarca en el Plan de Prevención de la Obesidad Infantil en Canarias (POICAN) y se suma al llamamiento de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de la FAO para avanzar hacia sistemas alimentarios más saludables y sostenibles. Su formato es principalmente digital: un spot publicitario, adaptaciones gráficas, un roll-up y un photocall que se difunden en medios de prensa digital, en las pantallas de turno de hospitales y centros de salud, y en las redes sociales del canal Canarias Saludable.

Formación para quienes trabajan con alimentación

Además de la sensibilización dirigida al público general, el Gobierno de Canarias refuerza la formación de profesionales con cursos online como «Alimentación saludable y sostenible: descubre la salud en tu plato», pensados para trasladar estos principios a distintos ámbitos profesionales y sociales. La campaña coincidió además con las II Jornadas de Alimentación Saludable y Sostenible, celebradas los días 14 y 15 de octubre con profesionales de la alimentación, la salud y la prevención de toda Canarias.

Por qué interesa también en La Palma

La campaña no es un servicio puntual de un centro o una isla: es una pieza de salud pública dirigida a toda la población canaria, con el mismo material —el spot, las piezas gráficas, el mensaje— disponible en los mismos canales digitales y de redes sociales para cualquier isla. El consejo de fondo, aprender a mirar más allá del envase antes de decidir qué se lleva a la mesa, se aplica igual en un supermercado de Santa Cruz de La Palma que en uno de Gran Canaria.

Fuente: Gobierno de Canarias (Consejería de Sanidad / Dirección General de Salud Pública).