El consejero Alberto Paz destaca la importancia de fomentar el consumo responsable y los productos de kilómetro 0 entre los más pequeños
REDACCIÓN. EL FARO DE LA PALMA, 8 de noviembre de 2025
SANTA CRUZ DE LA PALMA. El Cabildo de La Palma celebrará el próximo martes, 11 de noviembre, la tradicional festividad de San Martín en la Central Hortofrutícola. Participarán 130 niños y niñas de las escuelas unitarias de la comarca este, abarcando desde infantil hasta sexto de primaria, y la jornada combinará diversión y talleres educativos con el objetivo de transmitir la cultura de San Martín y fomentar el consumo de proximidad.
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Bienestar Animal y Soberanía Alimentaria, Alberto Paz, subraya la importancia de esta iniciativa. “Queremos que los más pequeños conozcan nuestras tradiciones y aprendan a valorar los productos de nuestra Isla. Celebrar San Martín es una oportunidad para concienciar sobre el consumo responsable y el kilómetro 0, enseñando que apoyar a los productores locales es cuidar nuestra tierra y nuestra economía”, explica.
Durante la celebración, el alumnado participará en talleres prácticos, acercándose de manera lúdica y educativa a la riqueza agrícola de La Palma. La actividad refuerza el compromiso del Cabildo con la educación ambiental, la sostenibilidad y la promoción de la cultura local.
Con esta iniciativa, el Cabildo continúa fomentando la conexión entre las nuevas generaciones y la tradición agrícola de la Isla, fortaleciendo la identidad cultural y el consumo responsable.
