FUENCALIENTE
Fuencaliente cierra sus IV Jornadas de la Malvasía con una idea: el viticultor también es patrimonio cultural
Las Jornadas, celebradas el 15 y 16 de agosto, reunieron a viticultores, bodegas, universidad, Cabildo y Consejo Regulador para hablar del futuro de la Malvasía Aromática como patrimonio y motor de enoturismo.
Redacción El Faro de La Palma · 19 de agosto de 2026
«El viticultor debería ser patrimonio cultural, igual que una iglesia». La frase, de la ponente Ainara Murillo, resume el espíritu con el que Fuencaliente cerró el pasado fin de semana la cuarta edición de las Jornadas de la Malvasía «La Viña y el Vino», celebradas el 15 y 16 de agosto y que este año reunieron a viticultores, bodegas, universidad, administración y profesionales del sector para hablar del presente y el futuro de la variedad.
Viticultores y una herencia que se transmite
La primera jornada, del sábado, arrancó con un paseo agrícola por Los Quemados guiado por Diego Barrera (UKÉN Enoturismo), como introducción al territorio. Después, la mesa «La viña del Malvasía» reunió a los viticultores Damián Lorenzo Carballo, Orlinda González, Antonio Cabrera y Josua Cabrera, que compartieron su experiencia diaria en el cultivo de la vid y los retos para mantener el paisaje agrícola tradicional. La mesa «La herencia del Malvasía» sumó después a Aythami González Díaz y Manuel Hernández Cabrera, autores del libro La Tierra del Malvasía; Elías Bienes Fernández, técnico del Cabildo de La Palma especializado en conservación de variedades tradicionales; y José Raúl Melián López, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos La Palma.
Enólogos, cata y Bodegas Teneguía
La segunda jornada, el domingo, se desarrolló íntegramente en Bodegas Teneguía, con una mesa que reunió al enólogo Carlos Lozano y a Victoria Torres Pecis, enóloga y propietaria de su propia bodega, entre otros profesionales. El programa se completó con la visita a Bodegas Carballo y a su histórico Lagar de Tea, un almuerzo de convivencia y una cata comentada de grandes Malvasías de Fuencaliente, con vinos secos y dulces de distintas bodegas y añadas del municipio.
Fuencaliente, camino de ser «Tierra de Malvasía»
El encuentro, impulsado por el Ayuntamiento de Fuencaliente, financiado por Volcanic Experience – Dinamiza Rural y producido por UKÉN Enoturismo, ha servido según la organización para fortalecer alianzas entre el sector vitivinícola, la administración, la universidad y los profesionales del territorio. El Faro ya adelantó el programa completo de estas Jornadas, que se enmarcan en la Fiesta de la Vendimia 2026.
«
El viticultor debería ser patrimonio cultural. Igual que una iglesia, por ejemplo, la tierra también es un patrimonio. Los que están trabajando la tierra, los viticultores y viticultoras son los restauradores de esta tierra. Sin ellos no hay identidad, no hay territorio y, obviamente, no hay turismo.
»
AINARA MURILLO
LAS CLAVES
- IV Jornadas de la Malvasía «La Viña y el Vino», celebradas el 15 y 16 de agosto en Fuencaliente
- Organizadas por el Ayuntamiento de Fuencaliente, financiadas por Volcanic Experience – Dinamiza Rural y producidas por UKÉN Enoturismo
- Participaron viticultores, Bodegas Teneguía y Carballo, el Cabildo de La Palma y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos La Palma
- Incluyeron paseo agrícola por Los Quemados, mesas de debate, visita a bodegas y cata comentada de Malvasías del municipio
Fuente: Ayuntamiento de Fuencaliente / UKÉN Enoturismo.
