El proyecto pionero se despide tras meses de actividad en los que los vecinos han recuperado recetas tradicionales y compartido oficios. El Ayuntamiento valora la iniciativa como una herramienta clave para combatir la soledad no deseada.
REDACCIÓN. EL FARO DE LA PALMA, 11 de Diciembre de 2025.
Puntallana ha demostrado que la sabiduría de sus mayores es el mejor patrimonio del municipio. El Ayuntamiento ha clausurado oficialmente la primera edición de la Escuela de Saberes, un proyecto que durante los últimos meses se ha convertido en mucho más que un taller formativo: ha sido un refugio contra la soledad y un archivo vivo de la identidad local.
La iniciativa, que ha contado con el respaldo financiero del Gobierno de Canarias, cierra su primer capítulo con un balance muy positivo de participación, logrando reunir a vecinas y vecinos de distintas generaciones en torno a lo que nos une: las historias, los paseos y, sobre todo, los sabores de siempre.
Un recetario rescatado del olvido
Uno de los grandes éxitos del programa ha sido la recuperación gastronómica. Las propias participantes se convirtieron en maestras, enseñando a elaborar gofio amasado, rosquetes, turrao, galletas de yema y truchas.
Más allá de los fogones, la Escuela de Saberes ha servido para redescubrir el entorno. Los paseos organizados por los distintos barrios han permitido recuperar el valor social de los espacios cotidianos, convirtiendo cada esquina en un lugar de encuentro y conversación.
Combatir la soledad compartiendo memoria
Desde el consistorio destacan que el verdadero éxito no está solo en lo aprendido, sino en lo vivido. El proyecto ha funcionado como una herramienta eficaz para combatir la soledad no deseada, promoviendo un envejecimiento activo donde los mayores se sienten útiles, reconocidos y escuchados.
«La memoria compartida es uno de los mayores tesoros del municipio», señalan fuentes municipales, quienes han agradecido la generosidad de todos los vecinos que se ofrecieron voluntarios para conducir los talleres. Tras esta buena acogida, Puntallana reafirma su compromiso de mantener abierta esta vía de preservación del patrimonio cultural intangible en el futuro.
