Redacción El Faro de La Palma | 24 de abril de 2026
La plaza de España de Los Llanos de Aridane se prepara para recibir este sábado, 25 de abril, una nueva entrega de Fivipal, la feria que reúne lo mejor del sector vitivinícola y gastronómico de la isla. Con 23 establecimientos participantes y una agenda cargada de actividades culturales, el evento busca consolidarse como el gran escaparate del producto local y el sector primario palmero.
A partir de las 12:00 horas, el corazón del municipio se transformará en un punto de encuentro para productores, profesionales y visitantes. En esta decimoquinta edición, la feria cuenta con la presencia de 11 establecimientos de restauración, 10 bodegas de la isla y dos puestos especializados en coctelería, reflejando un crecimiento constante que demuestra el interés del sector por esta cita anual.
El alcalde del municipio, Javier Llamas, ha destacado que esta jornada es una oportunidad para disfrutar, pero también para reconocer el esfuerzo que existe detrás de cada botella de vino. Para la corporación local, este evento es un respaldo directo a las bodegas y una puesta en valor de la identidad rural de La Palma.
Una experiencia para todos los sentidos La programación de este año no se limita a la degustación de productos, sino que apuesta por generar una experiencia completa para el asistente:
- Catas dirigidas: Organizadas a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), permitirán a los asistentes profundizar en los matices de los caldos insulares.
- Creatividad y ocio: Se llevará a cabo un taller de pintura y habrá música en directo durante toda la jornada para dinamizar el ambiente en la plaza.
- Gastronomía de proximidad: Los puestos de restauración ofrecerán tapas diseñadas para maridar con los vinos locales, fomentando el consumo de kilómetro cero.
Eva María Hernández, gerente del Consejo Regulador de la DOP Vinos La Palma, ha señalado que Fivipal es una oportunidad única para que el público conozca el producto de una manera distendida y accesible. Según la organización, cada edición muestra una mayor implicación de los establecimientos, lo que se traduce en una feria más cercana y con una oferta más diversa para residentes y turistas.
