El evento contará con más de 100 productores, acogerá el encuentro nacional de Saborea España y estrenará un «Business Center» para profesionales.
LOS LLANOS DE ARIDANE – El municipio de Los Llanos de Aridane será el epicentro de la gastronomía insular los próximos 26 y 27 de septiembre con la celebración de la segunda edición de la Feria Insular de Gastronomía «Saborea La Palma». El evento, impulsado por el Cabildo a través de Sodepal, tendrá lugar en la Plaza Juan Pablo Segundo.
La consejera de Promoción Económica, Miriam Perestelo, ha destacado que esta edición será especialmente importante, ya que acogerá el Encuentro Nacional de Saborea España, lo que atraerá a expertos y representantes de destinos turísticos de todo el país, suponiendo una «oportunidad única para darle visibilidad» al sector primario de la isla.
La feria contará con la participación de más de 100 productores locales, que exhibirán productos como vinos y quesos. Como principal novedad, se ha incorporado un «Business Center», un espacio diseñado para que los productores de la isla puedan reunirse con distribuidores y cerrar acuerdos comerciales, con el objetivo de posicionar el producto palmero en el mercado gourmet.
Perestelo subrayó que el objetivo de la feria es demostrar el potencial del sector gastronómico para generar economía y empleo en La Palma.
