ECONOMÍA · SECTOR AGROALIMENTARIO
Cinco productores palmeros viajan a Silleda con Saborea La Palma para abrir mercado nacional en Salimat Abanca
Destilerías Aldea, La Destiladera, Veganorte, Vinos Mergus y Mi Dulce Pastel participan del 4 al 7 de junio en la 29ª edición del Salón de Alimentación del Atlántico con agenda de reuniones B2B coordinada por Sodepal. La consejera de Promoción Económica del Cabildo, Miriam Perestelo, sitúa el viaje en la estrategia de comercializar el producto palmero en el mercado nacional.
Redacción El Faro de La Palma · 1 de junio de 2026
Cinco empresas palmeras del sector agroalimentario viajan esta semana al Recinto Ferial de Silleda (Pontevedra) para participar, del 4 al 7 de junio, en la 29ª edición de Salimat Abanca 2026, el Salón de Alimentación del Atlántico. Lo hacen bajo el paraguas de Saborea La Palma, el proyecto de la empresa pública insular Sodepal, con una agenda de reuniones B2B ya coordinada para abrir mercado nacional.
Cinco marcas palmeras en la delegación
La delegación palmera reúne a cinco productores que, en conjunto, dibujan un retrato bastante completo del sector agroalimentario de la isla: aguardientes, vinos, repostería artesanal y producto vegetal de origen.
Las cinco empresas palmeras en Silleda
- Destilerías Aldea — rones artesanales de caña de azúcar, marca con proyección exterior.
- La Destiladera — producciones locales que conservan recetas y la identidad del producto palmero.
- Veganorte — vino con foco en innovación y sostenibilidad vitivinícola.
- Vinos Mergus — caldos volcánicos de alta expresión que trasladan el carácter de la isla.
- Mi Dulce Pastel — repostería artesanal y creativa que fusiona diseño y sabor local.
Una feria pensada para hacer negocio
Salimat Abanca, que se celebra cada dos años en Silleda, está concebida como un punto de encuentro profesional del sector de la alimentación y la distribución. Por sus pasillos pasan compradores nacionales e internacionales, distribuidores, sector hostelero y tiendas especializadas. La delegación palmera acude a Galicia con una agenda profesional cerrada de reuniones comerciales, pensada para que cada productor pueda sentarse con quienes deciden las compras.
Lectura del Cabildo
La consejera de Promoción Económica del Cabildo de La Palma y consejera delegada de Sodepal, Miriam Perestelo, subraya que el respaldo público a este viaje busca rentabilizar al máximo la inversión institucional: que el producto palmero, dice, se presente directamente a quienes pueden incorporarlo a sus lineales. Perestelo defiende además que la presencia de la Isla Bonita en Salimat estará «especialmente marcada por un enfoque de negocio», con reuniones diseñadas para ese contacto directo con compradores y distribuidores.
«La presencia de la Isla Bonita en este encuentro estará especialmente marcada por un enfoque de negocio: las empresas acuden con una agenda profesional de reuniones comerciales coordinada para establecer contacto directo con compradores nacionales e internacionales, distribuidores, sector hostelero y tiendas especializadas.»
Miriam Perestelo · Consejera de Promoción Económica del Cabildo y delegada de Sodepal
Las claves de la cita
- Qué: 29ª edición de Salimat Abanca, el Salón de Alimentación del Atlántico.
- Cuándo: del 4 al 7 de junio de 2026.
- Dónde: Recinto Ferial de Silleda (Pontevedra).
- Quién acude por La Palma: Destilerías Aldea, La Destiladera, Veganorte, Vinos Mergus y Mi Dulce Pastel.
- Quién organiza la presencia palmera: Sodepal (Cabildo de La Palma), a través de su proyecto Saborea La Palma.
- Objetivo: agenda profesional de reuniones B2B con compradores, distribuidores, restauración y tiendas especializadas, dentro y fuera del Estado.
Fuente: nota de prensa del Gabinete de Comunicación del Cabildo de La Palma (1 de junio de 2026).
