Redacción El Faro de La Palma · 23 de julio de 2026

En el barrio de Mirca, en Santa Cruz de La Palma, hay una fábrica que no ha dejado de embotellar agua desde 1905. La levantó el industrial Miguel Perdigón Méndez para producir sifones y refrescos, y ese siglo y veinte años de continuidad le ha valido esta semana un reconocimiento a escala regional: Aguas de La Palma fue distinguida como referente empresarial de la isla en la primera edición de Oceánica 2026, la jornada de análisis económico que la editora Macaronesia organizó en el espacio La Industrial, en Tegueste (Tenerife), con la colaboración del Gobierno de Canarias y el Cabildo de Tenerife.

De la fábrica de sifones a la sociedad de las cuatro embotelladoras

A la muerte de Perdigón Méndez heredó el negocio su hijo, Juan Perdigón Álvarez, que lo dirigió hasta 1960. Fue entonces cuando la hija de este, María Nieves Isabel Perdigón Hernández —hoy miembro del consejo de administración—, se unió a otras tres embotelladoras canarias para crear la sociedad LUVVA Perdigón, que en 1984 se transformó en la actual Aguas de La Palma, S.A. Con sede en el Camino Vecinal de Mirca, en Santa Cruz de La Palma, la empresa embotella el agua mineral natural del manantial Barbuzano y da empleo a 35 personas, según los últimos datos disponibles, de 2025.

Un galardón entre cinco comercios con más de un siglo de historia

El acto, inaugurado por el vicepresidente del Gobierno de Canarias y consejero de Economía, Industria, Comercio y Autónomos, Manuel Domínguez, reunió a instituciones, empresarios y autónomos de todo el Archipiélago. Domínguez entregó personalmente el premio a Aguas de La Palma «como referente empresarial de la isla», mientras el resto de reconocimientos se repartían entre otras cuatro firmas centenarias: Talleres Quintana, Supermercado Paulita, Floristería Daviflor y Carnes y Embutidos Chacón. La jornada dedicó además una mención especial a la directora de SER Canarias, Lourdes Santana, por su labor en la difusión de la información económica.

El paro más bajo desde 2007 y más autónomos que desempleados

La ponencia central corrió a cargo del periodista y analista económico Antonio Pérez Lobato, colaborador habitual de laSexta Xplica, que bajo el título «España va como un tiro. Y Canarias, como dos» repasó los datos que sitúan al Archipiélago en su mejor momento económico reciente: un crecimiento del PIB del 3,5 %, el paro en su nivel más bajo desde 2007, récord de ocupación y, por primera vez, más autónomos que personas desempleadas. Pérez Lobato explicó también la llamada «paradoja del espejo»: la percepción ciudadana sobre la marcha de la economía nacional es pesimista, pero contrasta con la valoración que cada uno hace de su propia situación económica, que suele ser positiva.

El analista puso además el foco en la vivienda como problema para la competitividad de las empresas: «si tu trabajador tiene que vivir a 40 minutos de tu negocio, hablamos ya de supervivencia empresarial», advirtió, en referencia al efecto del precio del alquiler y la compra sobre la capacidad de las compañías canarias para retener y atraer talento.

Por qué importa en La Palma

La economía palmera se sostiene en buena medida sobre un tejido de empresas familiares de tamaño pequeño y mediano —del plátano al comercio de proximidad, pasando por el turismo—, frente al que las grandes marcas peninsulares y las cadenas de distribución compiten con ventaja de escala. Que una fábrica nacida en Mirca hace 120 años reciba un reconocimiento autonómico junto a comercios de Tenerife y Tegueste pone en el mapa canario una marca fabricada en la isla, en un sector, el del agua embotellada, donde la producción insular es minoritaria.

Fuente: nota de prensa de Macaronesia, organizadora de Oceánica 2026, y datos de Aguas de La Palma, S.A. (Iberinform y aguasdelapalma.com).