La consejera Raquel Rebollo impulsa esta formación gratuita, el 25 y 26 de noviembre, para que bodegueros y productores aprendan a «saber vender lo que tenemos».
REDACCIÓN. EL FARO DE LA PALMA, 10 de noviembre de 2025
SANTA CRUZ DE LA PALMA. El Cabildo de La Palma, a través de la Consejería de Turismo que dirige Raquel Rebollo, ha puesto en marcha la formación «Laboratorio de ideas», un taller dirigido a bodegueros, productores y profesionales vinculados al producto local que tiene como objetivo diseñar experiencias relacionadas con el enoturismo. La iniciativa se desarrollará los días 25 y 26 de noviembre, en Santa Cruz de La Palma y Fuencaliente, respectivamente.
La consejera de Turismo, Raquel Rebollo, destaca el trabajo constante que se está realizando para diseñar experiencias que diferencien a La Palma de otros destinos y potencien atractivos turísticos específicos y exclusivos de la Isla Bonita.
“Este proyecto busca implicar a quienes trabajan directamente con productos locales para ayudarles a contar con un relato que permita promocionar los distintos atractivos vinculados al enoturismo», explica la consejera. «La Palma cuenta con una amplia variedad de oferta a todos los niveles pero necesitamos saber vender lo que tenemos para llegar mejor a quienes eligen este destino”.
Raquel Rebollo incide en que estas dos jornadas permitirán a los participantes “aprender, cocrear y prototipar experiencias enoturísticas innovadoras que conecten nuestro territorio volcánico único con las expectativas de los viajeros contemporáneos”.
La iniciativa, de carácter gratuito, se impartirá el día 25 de noviembre (9:00 a 14:00 h) en las oficinas de La Palma Smart Island, en Santa Cruz de La Palma, donde la especialista Raquel Mendaña se centrará en los fundamentos del enoturismo profesional y la identificación de oportunidades.
La segunda jornada, el día 26 de noviembre (mismo horario), será en el Consejo Regulador D.O. Vinos de La Palma y la Bodega Teneguía, en Fuencaliente. Esta sesión, dirigida por el experto en innovación gastronómica Roberto González, se centrará en el diseño y prototipado, e incluirá una visita a la Bodega Teneguía con el enólogo Carlos Lozano.
La iniciativa cuenta con un cupo máximo de 30 personas y las inscripciones pueden realizarse a través del formulario online (https://tally.so/r/wgyJ9D) hasta el 15 de noviembre. Esta acción se enmarca en el Plan de Sostenibilidad Turística de la isla.
