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Tazacorte estrena este domingo «Puerto de Sabores»: pescado del día, showcooking de César Pérez y el monólogo de Ayoze Pérez en el Paseo Marítimo
La primera Feria Gastronómica Marinera de Tazacorte abrirá de 12:00 a 21:00 con tapas marineras de kilómetro cero, cervezas artesanales locales y un programa que mezcla cocina en directo, charla del sector pesquero, humor y la música de Bienmesabe y Los Pinchadiscos del Pantano.
Redacción El Faro de La Palma · 29 de mayo de 2026
El Puerto de Tazacorte abre este domingo 31 de mayo la primera Feria Gastronómica Marinera «Puerto de Sabores». De 12:00 a 21:00, el Paseo Marítimo se llenará de carpas con tapas marineras de kilómetro cero, cervezas artesanales locales y un programa pensado para todos los públicos que combina cocina en directo, charla del sector pesquero, humor y música. La iniciativa se enmarca en el Plan de Sostenibilidad Turística «Mar y Lava», financiado con fondos NextGenerationEU.
Pescado del Puerto y cervezas artesanales locales
El gran atractivo gastronómico se concentrará en los puestos y carpas, donde se podrán degustar tapas elaboradas con pescado fresco capturado en la costa palmera, maridadas con una cuidada selección de cervezas artesanales y bebidas de negocios y productores de la zona. El Ayuntamiento subraya que la feria pone el foco en «el talento de los profesionales del sector y en la calidad suprema de la despensa marina de Tazacorte».
De la inauguración a la noche: showcooking, charla pesquera, humor y música
Tras la inauguración a las 12:00, a las 13:00 será el turno del showcooking del chef César Pérez, del Restaurante El Pulpo (Los Cancajos). A las 14:00, el sector pesquero tomará la palabra en la charla «Compartiendo rumbo, cuando la experiencia y la juventud hablan de pesca». La tarde traerá humor a las 16:00 con el monólogo de Ayoze Pérez «Pescando carcajadas» y, a las 17:00, la actuación del grupo Bienmesabe. Toda la jornada estará amenizada por Los Pinchadiscos del Pantano, hasta la clausura a las 21:00.
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«Puerto de Sabores» aspira a consolidarse como una cita de referencia en el calendario insular, un espacio de encuentro entre ciudadanía, visitantes y productores del sector primario local.
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Organización de la feria — Ayuntamiento de Tazacorte
LA AGENDA
- Cuándo: domingo 31 de mayo de 2026, de 12:00 a 21:00.
- Dónde: Paseo Marítimo del Puerto de Tazacorte.
- 12:00 · inauguración oficial.
- 13:00 · showcooking de César Pérez (Restaurante El Pulpo, Los Cancajos).
- 14:00 · charla del sector pesquero «Compartiendo rumbo, cuando la experiencia y la juventud hablan de pesca».
- 16:00 · monólogo de Ayoze Pérez, «Pescando carcajadas».
- 17:00 · actuación del grupo Bienmesabe.
- Toda la jornada · Los Pinchadiscos del Pantano y carpas con tapas marineras de kilómetro cero y cervezas artesanales locales.
- Marco: Plan de Sostenibilidad Turística «Mar y Lava», fondos NextGenerationEU.
Fuente: Ayuntamiento de Tazacorte.
